所以，如果你想自己开一家或者一家便利店，无人超市连锁品牌，首先要在思维方式上转变过来，你要开的早就不是当年的便利店了。
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所有便利店都在尝试通过餐饮来提升毛利
便利店行业其实是一个低毛利的零售行业，市场业内---的毛利率大概在20%－35%之间，净利在3%－8%之间，平均5%，而主要的成本就是房租和人工，这几乎占到便利店行业成本的50%。
我们这代人对夫妻店都很有感情，因为它早就是小时候---熟悉的小卖部，五毛的辣条，两毛的冰袋，童年的时候，吃不到嘴的才是的。
据不完全统计，目前，---有600多万将近700万的夫妻店。其中约30%的夫妻店盘踞在乡镇、农村，46%在三四线城市和县级市，它们贡献了整个零售渠道40%的出货量。
可以说，菏泽超市，夫妻店才是市场的经济细胞。
2000多件商品将被装进便利店的小商店。哪个超市在同一地区会有2000件商品？做那件事是不可能的。不仅货架很少，而且与超市相比也相对较小，一般为1.3米左右，靠墙一侧的货架约为1.7米左右。
为什么不提高呢？我们能放更多的货物吗？
不，陈列不仅是货物的堆积，也是方便进入和商店美观的重要因素，而且也是防止损坏所必需的。---一下商店对面有一个2米高的架子。一个只有两三个员工的便利店怎么能防止道被偷？另一个重要因素是渗透性。透过窗户一眼就能看到的商店会感觉清新明亮，而且几乎能看到任何商品，还能防止被盗。这是超市不需要考虑的。
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